【2chまとめ】星付きレストランのシェフが、サイゼリヤでバイトをしてみた結果wwwwww【衝撃】

1: フェニックス速報 2020/11/09(月) 22:44:20.58 ID:GLht38zc0● BE:644423549-2BP(5500)

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村山太一氏は、誰もが認めるスーパーシェフである。自身がオーナーシェフを務めるイタリア料理店は、ミシュラン一ツ星を9年連続で獲得。そんな村山氏が「強烈な危機感」からサイゼリヤでバイトを始めたのは、40歳を過ぎた2017年。いちバイトとして入店し、高校生上司のもと、店を駆けずり回っている。通常ならまず考えられない光景だろう。

https://diamond.jp/articles/-/253535

 

引用元: ・星付きレストランのシェフが、サイゼリヤでバイトをして受けた衝撃

2: フェニックス速報 2020/11/09(月) 22:45:01.53 ID:GLht38zc0 BE:644423549-2BP(4500)
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サイゼ高いから行かない

 

5: フェニックス速報 2020/11/09(月) 22:54:00.77 ID:VF0BUupD0
>>2
どんだけ貧乏なんよ

 

35: フェニックス速報 2020/11/09(月) 23:41:42.92 ID:AXKoNyke0
>>5
敷地が高い

 

36: フェニックス速報 2020/11/09(月) 23:46:05.99 ID:eDpRIF0E0
>>35
敷地?敷居のこと?

 

7: フェニックス速報 2020/11/09(月) 22:55:25.62 ID:kMO7r9fo0
>>2
普段どういう店を利用されておられるのですか?

 

11: フェニックス速報 2020/11/09(月) 22:56:09.61 ID:GLht38zc0 BE:644423549-2BP(4500)
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>>7
ガスト、松屋、かつや、

 

23: フェニックス速報 2020/11/09(月) 23:12:51.17 ID:pz01NTI+0
>>11
どっちもどっちだがガストのが高くね

 

38: フェニックス速報 2020/11/09(月) 23:48:40.88 ID:GLht38zc0 BE:644423549-2BP(4500)
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>>23
コスパ

 

3: フェニックス速報 2020/11/09(月) 22:46:16.17 ID:r2DWrwtu0
主婦が騒いでる脇で飲んだくれてる奴がいる

 

4: フェニックス速報 2020/11/09(月) 22:47:39.25 ID:kWfVI7qX0
サイゼ全然高くないよイタリアンだよイタリアンは超高級なんだよ

 

8: フェニックス速報 2020/11/09(月) 22:55:37.59 ID:8CZtnFb/0
>>4
そうざます!

 

6: フェニックス速報 2020/11/09(月) 22:54:32.17 ID:y8du0s4S0
危機感って客をdisって炎上でもしたの?

 

10: フェニックス速報 2020/11/09(月) 22:56:09.13 ID:EIDI2ZJK0
量が少ないよな
2倍は欲しいんだけど

 

37: フェニックス速報 2020/11/09(月) 23:48:39.46 ID:eDpRIF0E0
>>10
安いんだから2倍頼めよ

 

12: フェニックス速報 2020/11/09(月) 22:56:11.72 ID:hS84cRPH0
サイゼはテーブルワインが不味いからなぁ
サイゼで惣菜買ってきて、家でお気に入りのワインと一緒につまむのが良いね

 

13: フェニックス速報 2020/11/09(月) 22:56:12.03 ID:kwST+yer0
川越シェフが働いてればインパクトある記事だった

 

93: フェニックス速報 2020/11/10(火) 09:09:56.92 ID:M7JQ5oLV0
>>13
塩が足りないねって勝手に足されそう…

 

15: フェニックス速報 2020/11/09(月) 22:58:26.96 ID:JkXKg/XP0
サイゼは料理しないだろ
シェフである意味がない

 

16: フェニックス速報 2020/11/09(月) 23:00:38.00 ID:9qqY7s140
星付きレストランのシェフでもサイゼリヤでアルバイトしないとやってけないのか…

 

17: フェニックス速報 2020/11/09(月) 23:02:52.26 ID:fTO6/GCQ0
ファミレスとかこのご時世よくいけるな
怖くて行けないわ

 

18: フェニックス速報 2020/11/09(月) 23:03:26.87 ID:y8du0s4S0
陳建一さんが日高屋でバイトする感じ?

 

72: フェニックス速報 2020/11/10(火) 04:03:16.66 ID:Z/QemReO0
>>18
バーミヤンじゃね?

 

19: フェニックス速報 2020/11/09(月) 23:07:14.25 ID:5KBlVubk0
どうせお料理水戸黄門だろ
わかってんだよ

 

83: フェニックス速報 2020/11/10(火) 07:09:03.93 ID:4hJ8z1iA0
>>19
TVで見た事ある最後正体が明かしてドヤ顔

 

20: フェニックス速報 2020/11/09(月) 23:07:31.11 ID:PG3yEIZD0
一つ星の要求をするお前らがサイゼに殺到して閉店するまでが

 

25: フェニックス速報 2020/11/09(月) 23:16:32.77 ID:PhHCvyJ70
ゾンビみたいな店長出てこないだろうな

 

26: フェニックス速報 2020/11/09(月) 23:20:48.55 ID:k3FGzAJ10
店内が汚いとこしかないんだよなあ

 

29: フェニックス速報 2020/11/09(月) 23:22:37.20 ID:tfBb+qCb0
誰でもできるよう最適化されたフランチャイズの現場を
自ら末端として体験しつつ本業に応用するいい手口だと思う

 

31: フェニックス速報 2020/11/09(月) 23:26:03.35 ID:wc8m+BOQ0
ホールの動きは参考にできるかもだけどキッチンは無理だろ
誰でもレンチン出来上がりなんてできないんだから

 

40: フェニックス速報 2020/11/09(月) 23:49:09.09 ID:3mgUJ/iw0
もう10年は前だけどサイゼでバイトしたら社員たちのサイゼ愛が深すぎてちょっとひいた

 

78: フェニックス速報 2020/11/10(火) 06:17:01.18 ID:T2B7vEs+0
>>40
会社愛が深いって事は経営が上手く行ってる何よりの証拠だよ
毒吐きながら勤めている奴より何倍も幸せだ

 

43: フェニックス速報 2020/11/09(月) 23:52:43.25 ID:OthMmWay0
星付きシェフはバイトしただけで本書いて出版できるんだな

 

44: フェニックス速報 2020/11/09(月) 23:54:08.47 ID:o665Y+rY0
サイゼリアって冷食を温めてるだけじゃん

 

95: フェニックス速報 2020/11/10(火) 09:14:19.38 ID:M7JQ5oLV0
>>44
そんなんだからお前はダメなんだよw
客がそこそこ満足する味のオリジナルの冷食を安く提供出来る環境って凄い事だぞ?
この人の本は読んでないけど、そういう良い意味での手抜きも覚えたんじゃないかな?味に支障が出ない程度に

 

46: フェニックス速報 2020/11/10(火) 00:02:57.71 ID:WUgrqBbv0
従業員の労働時間16時間とかアホか

 

47: フェニックス速報 2020/11/10(火) 00:11:02.54 ID:K5qjxvnm0
イタリアンサラダの不味さは異常

 

56: フェニックス速報 2020/11/10(火) 01:52:46.76 ID:o53tHLDD0
9年の間一つ星ってなかなか微妙な言い回しだわな

 

57: フェニックス速報 2020/11/10(火) 01:54:18.04 ID:PMs4Esnt0
no title no title no title no title

サイゼは安いつまみでワインをがぶ飲みするための店。
グラスは元に戻せ。

 

59: フェニックス速報 2020/11/10(火) 02:06:04.18 ID:IKquFgLl0
むしろ何をやらかしたらそんな状況に陥るんだ

 

61: フェニックス速報 2020/11/10(火) 02:09:45.29 ID:XC8+wMIl0

>村山太一氏は、誰もが認めるスーパーシェフである。

誰?

 

62: フェニックス速報 2020/11/10(火) 02:10:50.28 ID:OxuaGCqe0
どっかの一流シェフだかなんだかが、セブンイレブンとかガストをジャッジする!
とか企画あるじゃんテレ朝で。あれ死ぬほど嫌い。
一流だかなんだか知らんが企業が必死になって生み出したもんをお前ら200円300円で同じもん出せんのかと毎回殺意を覚える

 

80: フェニックス速報 2020/11/10(火) 06:55:37.53 ID:nVgKBd800

>>62
後から「あの辛口シェフがプロデュース」ってシリーズ出すためのステマなんじゃない?

見てないから知らんけど。

 

64: フェニックス速報 2020/11/10(火) 02:15:05.78 ID:PVcqVfCm0
サイゼの社長か役員か理科大出身だと聞いたことがある

 

88: フェニックス速報 2020/11/10(火) 07:37:00.99 ID:JlbenPTx0
>>64
創業者

 

71: フェニックス速報 2020/11/10(火) 03:59:08.77 ID:cxgIExjy0
期待して読みに行ったら本の宣伝しているだけだったわ

 

74: フェニックス速報 2020/11/10(火) 04:28:11.22 ID:JNsPRpAH0
星よりサイゼがうまいということです。
ちとださい宣伝

 

89: フェニックス速報 2020/11/10(火) 07:38:58.24 ID:JlbenPTx0
>>74
ヘビー級がフライ級の戦い方学んだってことだろ。

 

79: フェニックス速報 2020/11/10(火) 06:50:36.35 ID:sLymnMX50
20年前バイトしたとき、社員からワタミのガリガリ店員みたいな厚を感じた
サイゼ最高!サイズ最高!普段からサイゼ食べよう!働ける喜び!みたいなの
サイゼ中心に世界が止まってる
そんなに社員の福利厚生とかがいいのかね

 

81: フェニックス速報 2020/11/10(火) 06:58:36.92 ID:bKoDxSJo0
効率が良くなったからって
本業のお店の従業員半分ぐらい解雇しちゃってるじゃん
そりゃ従業員一人当たりの売り上げが倍になるだろ

 

82: フェニックス速報 2020/11/10(火) 07:08:36.35 ID:ygHEDq3I0
すごいな
やっぱ成功する人は違う

 

90: フェニックス速報 2020/11/10(火) 08:01:55.57 ID:FJOpXkGK0
これだから9年たっても☆1何だろうな

 

92: フェニックス速報 2020/11/10(火) 08:35:39.85 ID:La5Gh5Yr0
コロナ前にバイト始めてて良かったですね
星ついてても一店舗じゃ儲け少ないし

 

 

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