【中国】『1年間冷凍保管』していたトウモロコシ麺を煮て食べた家族が死亡 【2chまとめ】

中国で食中毒7人死亡　自家製麺からアフラトキシン
https://news.tv-asahi.co.jp/news_international/articles/000195398.html

2020-10-12 12:52
https://www.yna.co.kr/view/AKR20201012080800097

中国で冷凍室に1年間保管していた食べ物を一緒に食べた家族7人が食中毒で死亡した。

12日中国中央(CC)TVなど現地メディアによれば、国慶節の連休期間だった去る5日に中国黒竜江省鶏西市の住民ワン(王)某氏など9人は直接作って冷蔵庫に保管しておいた『酸湯子』を煮込んで食べた。

酸湯子はトウモロコシの粉を発酵して作った麺料理で、遼寧省や黒竜江省など中国東北地域でしばしば食べられており、この日食べた9人中7人は死亡して、2人はまだ病院で治療を受けている。

当局は「現場の抽出物を検査した結果、農薬や殺虫剤の成分などは出てこず、誰かが毒物を入れた可能性は排除した」として「食べ物の材料を冷蔵庫に1年間冷凍保管していたが、これによって食中毒が発生したことが調査された」と明らかにした。

カビから出る毒素の一種であるアフラトキシンが基準値を大きく超過して出たというのが当局の説明だ。

中国では去る2015年春節の連休期間にも遼寧省遼陽で酸湯子を一緒に食べた家族4人が食中毒で死亡したりもした。

トウモロコシを買わされるポチジャップ

どこの家庭でも致死率の極めて高い猛毒を生成出来る、ってことか

各国機関がもっと取り組むべき問題だと思うね
保健機関か軍事機関かは知らんが

冷凍しとけば腐らないはず

冷凍して、再加熱で殺菌しても無理か。
2～3か月なら、よく加熱すればいけそうだけどな。
一年間はさすがに怖いな。

汚染されてんならどうにもならん

＞穀物、豆類の炭水化物に
＞加熱では消えないカビ毒
＞事故米事件

カビ生えたコーンを粉末にされてたらわからんね

冷凍庫で食材ミイラ状態にしちゃうことあるけど
一年って硬くなったりしないんか、麺なら乾燥パスタ状態なのかな

腹下すとかじゃなくていきなり死ぬのすげー

礼儀正しいの俺の可愛い後輩は

しゃす冷凍

しゃ～す

何年放置してても食える日本の素麺の優秀なことが

酸湯子って発酵食品っぽいから醸す段階でカビが混入しちゃったんだろ
過去にも同じ料理で事故あったと言ってるし
毒が出た後で加熱しても毒性は消えないらしいから
冷凍も意味が無い

素麺放置してたら小さいゴマ粒くらい
の虫が大量にわいた
半狂乱になって素麺を捨てた

しゃす冷凍しとけばよかった、、、

カビ毒はさいつよだよ

フグ毒とヘビ毒と貝毒よりも

強いの?

日本くらいだよ。
停電と電車遅延で騒ぎになるの。

1年前ってところが本当に問題なのかが怪しいところｗ
出来立て食ってもアウトな可能性ｗ

https://www.youtube.com/watch?v=nCmT6MT8wTE

酸湯子の作り方

すげぇ殺傷能力

プラスチック麺だろ

去年の年越しそば(生)冷凍してるわ

冷凍すればいつまででも食べられる。
冷凍された1万年前のナウマン子象でもOK

中韓製品はたべたくなにので
にほんの食品に　生産地を記載してほしいですね
キムチもたべない　ほとんど中国製でしょう
韓国のひとは　自家製をたべる

アフラトキシンは茹でても2割弱しか減らないならなぁ

スレと関係ないけど
たぶんウチの三菱冷蔵庫、CAS冷凍冷蔵の奴だと思う
ビール出して台所に置いたらカチカチパンパンになったのは、奥の方で過冷却してたのか

保存食品だから冷凍ならもちそうなのに
発酵させる時点で失敗したのかもね

どういう症状なんだろね

冷凍食品にも賞味期限あるからな

解凍されたマンモス食ったら死ぬかな？

時を戻そう

美味そうだなトウモロコシ麺

1年間冷凍保管してたことと
アフラトキシンの発生とは
因果関係あるわけ？

サンマは冷凍で3年食える

＞中国で冷凍室に1年間保管していた食べ物を一緒に食べた家族7人が食中毒で死亡した。
冷凍が続いていれば、1年くらいは平気だろ？

ただ、一度解凍すると、たちまちやばくなるが。

アイスクリームには賞味期限がない

これマメな

冷凍食品のおすそ分けは迷惑

冷凍庫は雑菌などの繁殖が遅いだけで進行してるって話だからな。
冷凍庫の整理がてら食べてる俺、やばくね？

これかなあ
氷感冷凍
氷点下でも凍らない画期的な冷凍庫『氷感庫』の仕組みは・・・・
冷凍庫で物が凍るのは、氷点下になると水分同士が引き合いくっつく為ですが、氷感庫は「高い電圧」をかけて電気の微振動を起こし、それを食材に伝え凍るのを防いでいます。

電気食いそう

毒耐性持ちの中国人を皆殺しとかすげな・・・

すごい昔見た修学旅行かなにかで漬物みたいなの作ってる途中で地面に落として全員食中毒になるドラマ思い出す

業務スーパーで買って賞味期限が半年前に切れた湯煎するだけのハンバーグをこれから食べる予定なんだけど大丈夫かな

中国や韓国では良くあることだから気にしちゃ駄目だよ

アフラトキシンとテトロドトキシン
どっちが好き？

wiki見たら恐ろし過ぎ

https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%A2%E3%95%E3%A9%E3%88%E3%AD%E3%B7%E3%B3

中国産の冷凍食品でお好み焼きやら粉もんは加熱処理されてないのが多いから気をつけてね

トウモロコシの麺ってなんか美味しそうだな

独身時代（もう20年以上前）、2年ほど前に実家から送ってもらったウインナーを、冷凍室に放りこんでいたことに気づいて、
茹でて食べたことがある。

食中毒で病院送りになった。

あっちだと停電とか頻発してそうだしな
停電してしばらく常温保存になってたりしたんじゃ

それって本当に冷凍庫なのか？

そんな事で中国人が死ぬか？

元から腐ってたもんを冷凍しただけだろ
そもそも日本と違って頻繁に停電するんだし冷凍保存とか意味ねぇよ

食事であぼーんするって
そもそも食べてて味がおかしく思わなかったんかな？それなりの毒性があるのって味に特徴がありそうな気もするけど、毒物レベルやんけ

劣悪な住環境だとカビが生えやすいよね

自家製発酵食品作るときに、毒性のカビが混入がするとこんなこともあり得るから気をつけろよな

なんで一年も保管するの・・・

中国人らしい事故だな！

冷凍してる間に停電で一旦解凍したとかじゃないの

100時間カレーとか超危険。

熱で死なないウェルシュ菌が増殖して死者も出るかも。